“Un comienzo de año que soñaba con que sea una cosecha hermosa para completar varios años en ronda buenos, ¡que sea la quinta pensaba! Y comenzó el invierno y con el, una linda nevada en el llano que cayó primer semana de julio en nuestro viñedo”

Lamentablemente hay poca nieve en altura que es nuestra gran reserva de agua. El invierno pasó  y llegó la primavera con varias heladas en ella. 

“Empezamos con un año que nos empezó a dar señales de sorpresas climáticas. A pesar de las heladas y que los problemas climáticos fueron extendidos a casi toda la provincia, nuestro viñedo parecía cuidado por alguna fuerza extraña. Si, por supuesto presentamos una gran baja de producción, pero comparado a los números manejados y visitas a viñedos aledaños estamos sorprendidos con el trabajo realizado tanto humano como natural de nuestras plantas”.

Llegó el verano, el cual fue muy normal, un leve granizo que lastimo mas que nada hojas a pesar de la protección y malla antigranizo. Racimos impecables tanto en sanidad como formación, a pesar de ser pocos por planta. 

Un fin de verano bastante más húmedo de lo normal, con lluvias frecuentes en época de cosecha hizo que prolonguemos la fecha de cosecha unas dos semanas más tarde de lo habitual incluso, teniendo un último mes con temperaturas elevadas. 

Llegamos con racimos impecables de sanidad, buena madurez y taninos firmes que fueron cediendo cada vez más dentro de la barrica en fermentación. 

“Que agregar luego de que la naturaleza esquivó casi todos los obstáculos para poder darnos otro año de excelentísima producción respecto a calidad. No mucho más que disfrutar de los vinos, que seguro disfrutaremos cuando su braveza baje y su madurez sea la adecuada, como creo lo viene haciendo aCorazon Abierto también estos últimos años”.